Hvem deltager egentlig i en Samtalemiddag ?

Forleden snakkede jeg med en kvinde om vores Samtalemiddage. Hun var så vild med vores smukke borde og æstetiske madarrangementer. Men da jeg spurgte hende om hun ikke skulle med en dag, sagde hun ”at det var ikke noget for hende, for hun havde så mange venner i forvejen som hun havde svært ved at få tid til at se”.
Og det gav mig lyst til lige at skrive en lille klumme om det er være gæst hos os. For hvem er det egentlig der vælger at komme til sådan en middag ?

Der er kælet for borddækningen

Det hurtige svar er ALLE ! Det er en direktør for IBM, det er en selvstændig psykoterapeut. Det er en pensionist, det er en 40´årig med børn og knald på karrieren. Det er par, det er singler, det er venne-par. Det er folk der ikke gider gå alene på restaurant, men elsker en god middagsoplevelse. Eller det er par der har lyst til en anderledes restaurantoplevelse, end bare at spise ude et sted. Men fælles for dem alle er en åbenhed, en nysgerrighed og en god portion madglæde.


Vores gæster kommer IKKE fordi de mangler venner eller netværk eller familie. De kommer fordi de har lyst til at opleve noget andet, end det der sker når vi er sammen med mennesker vi kender rigtig godt. De kommer for at fortælle en historie, og ikke mindst for at blive inspireret af alle aftenens øvrige fortællinger. De kommer for at kunne tage herfra med en følelse  af at have fået noget andet med hjem. De kommer for at spise et skønt måltid, ved et smukt dækket bord. De kommer for at få en anderledes middagsoplevelse.
For nogen kræver det lidt mod at melde sig til. For andre ikke spor. Sådan er vi så forskellige. Men alle går herfra med ro i maven og med en mæthed på flere planer.

Blue is beautiful

Og vi – jeres værter – Mads og jeg, tager os af jer fra start til slut, så I bare kan læne jer ind i oplevelsen sammen med de andre gæster.

Her er vi !

Vi glæder os til at møde DIG !

Læs mere og tilmeld dig her: http://minmadhimmel.dk/samtale-middage/

Sådan foregår en Samtalemiddag

Nogle af vores gæster melder sig til så snart de har læst om konceptet, men mange andre går længe og overvejer om det nu er noget de gerne vil prøve.
Hvis du også er i tvivl, så læs med her på bloggen, hvor vi skriver lidt om hvordan sådan en middag egentlig foregår.

Et smukt bord venter vores gæster

Gæsterne ankommer i en stille strøm og Mads viser dem ind i vores dagligstue. De går rundt og hilser på hinanden og får et glas crémant i hånden. Hvis vejret er godt, vil velkomsten foregå ude i haven.

Mens jeg anretter forretten, er Mads sammen med gæsterne og sørger for at alle får introduktion til en lille gimmick omkring bordkortene. Der er ikke noget værre end at stå og træde sig selv over tæerne og ikke vide, hvad man skal gøre af sig selv. Gimmicken er en af vores måder at tage hånd om gæsterne på lige fra de træder ind af døren.

Hele ideen med disse “samtalemiddage” bygger på ideen om at være sammen om at nyde en god middag i en rar atmosfære og dele meningsfyldte oplevelser. Valget af oplevelse, som man vil fortælle om, er helt op til én selv. Vores erfaring er, at der er en mangfoldighed i historierne, som er både er overraskende og inspirerende og som alligevel alle har aftenens tema tilfælles. Det er fascinerende at opleve, hvordan vi på forunderlig vis genkender os selv i hinandens fortællinger. På den måde bliver vi fælles om fortællingerne.
Nogle gange tænker folk ” hvad skal jeg finde på at fortælle som er spændende og interessant for andre at høre om ?” Her skal man ikke være så bekymret. For det forunderlige er, at hvis man fortæller en personlig historie om noget som har haft betydning for én selv, så vil der helt sikkert også sidde nogle gæster omkring bordet som kan genkende sig selv i din historie, og som vil blive inspireret eller berørt af den.

Der lyttes til hinanden

Som værter til Samtalemiddagene er vores vigtigste opgave, at skabe en behagelig, venlig og imødekommende stemning, som fylder hele køkkenet. Og så selvfølgelig at forkæle vores gæster med en dejlig middag.  Det er ligesom at dirigere et orkester, så den helt rigtigt musik opstår, hvor alle kan spille med – mænd, kvinder, unge, gamle, store og små. Middagen skal ikke være en præstation, hvor det handler om at fortælle den bedste historie, men derimod en rar aften, hvor man kommer som sig selv og er en del af et fællesskab for en aften. Det eneste det kræver er at være nysgerrig og interesseret i andre mennesker.

Her er vi

Vi kalder det at ”facilitere med let hånd”, når vi skal beskrive måden vi styrer gæsterne i gennem aftenen på. Der er på forhånd lagt en bordplan og vi har lavet en liste med rækkefølgen, som historierne skal fortælles i. Hvis nysgerrigheden er vækket efter en historie er blevet fortalt, er det muligt at spørge ind til den. Men vi sørger for, at historierne ikke bliver oplæg til diskussioner, men at de får lov til at står for sig selv som en fortælling.

Så en samtalemiddag er ikke en terapeutisk aften, eller en alvorlig aften, ej heller en sørgelig aften.
Det er en sjov, inspirerende, nogle gange rørende, men altid vedkommende måde at spise et godt måltid på i selskab med andre mennesker.

Læs mere og tilmeld dig herhttp://minmadhimmel.dk/samtale-middage/

Velkommen !

 

Min helt egen “artikel” om vores Samtalemiddage

For et par uger siden var der en helsides artikel om vores Samtalemiddage i søndags Politiken.
Det var vi både glade for, og også lidt stolte af. Efter to år og mange dejlige gæster i køkkenet, var det godt at mærke at andre også kunne se det fantastiske ved vores koncept.
Men som dagene er gået er det noget vi er blevet opmærksomme på. Noget vi savner i artiklen. Noget der ikke er rigtig klart. For hvorfor skrev han at ”man nænsomt tvinger folk til at afsløre deres dybeste hemmelighed”? Og hvorfor skrev han ikke at maden var en oplevelse i sig selv ? Og hvad var det der med at ”man letter hjertet for en sten”?

Lad mig lige slå fast med det samme….. at der er ingen der bliver tvunget til noget som helst. Man kommer, man deltager, man spiser, man lytter, man bidrager til fællesskabet og man er selv en del af fællesskabet. Det handler IKKE om at lette sit hjerte. Det er IKKE terapi vi laver. Det handler om at inspirere og berøre hinanden. Det handler om at fremkalde hinanden. Det handler om at lytte. Vores middage skal ikke ses som et fravalg af noget andet, men som et tilvalg.
Et tilvalg af dejlig mad og vin, nye mennesker og inspirerende samtaler. Som én af vores gæster så fint skrev til os i går efter at have læst artiklen:

Jeg kommer til Jer, for at forkæle mig selv.  Forkæle mig selv med lækker, lækker mad og menneske -berigelse af høj karat. Det holder een i live at møde mennesker man ikke kender. Man må gøre sig umage. Det tror jeg er vigtigt.. Så mit udgangspunkt er ikke fravalg af noget kedeligt, men tilvalg af noget meget positivt

En anden gæst skriver således til os:

Det, der vakte min interesse var netop muligheden for samtale og at få lejlighed til at lytte og blive lyttet til. Det kan give plads til eftertanke og vækst og til at man kan føle sine følelser og mærke andres følelser. Hvilket det også har gjort for mig de gange, jeg har været med. Dette kan også give grobund for nye venskaber”

Så du skal deltage i vores Samtalemiddage hvis du er nysgerrig på tilværelsen. Hvis du længes efter noget mere. Noget mere mening, mere fællesskab, mere lytten, mere nærvær. Du skal deltage hvis du har lyst til at møde nye mennesker og hvis du er åben overfor den inspiration som nye fællesskaber kan give dig. Og så skal du deltage hvis du elsker et smukt dækket bord og dejlig mad, lavet fra grunden og altid lavet med hjertet.

Læs mere og her om vores middage.
http://minmadhimmel.dk/samtale-middage/

Og vi, Mads og jeg er dine værter. Vi sætter en ære i vores værtskab. I at sørge for at der er en ramme som er tryg og varm og i mødekommende. En ramme hvor man kan slappe af og hvor man bare kan være, uden at skulle bekymre sig om noget.
Eller sagt på en anden måde…..Vi elsker vores gæster og vi passer godt på dem.

Vi glæder os til også at møde dig

Den givende Samtalemiddag…..

Her til formiddag drak jeg kaffe med en meget gammel ven. Vi kom til at snakke om det her med venskaber. Om hvordan nogen formår at udvikle og forny sig, mens andre tørrer mere og mere ud, indtil man ser sig nødsaget til at stryge dem af listen eller glide ud af relationen. Samtidig kan det kan være svært at få nye venskaber når man kommer lidt op i årene. Egentlig ved jeg ikke helt hvorfor, for der er jo skønt og berigende når det sker. Men grundlæggende kan vi måske tænke, at vi dårligt har tid til de venner vi allerede har og derfor ikke er åbne overfor at skabe nye relationer. Så derfor sidder vi ofte lørdag aften med vores gode gamle venner og drikke rødvin og spiser god mad og snakker om det vi nu plejer at snakke om. Og det er der for så vidt ikke noget galt i. Det er trygt og godt. Og alligevel kan jeg efter sådanne aftener nogle gange føle mig en lille smule ”sulten” når gæsterne er gået. Sulten på nysgerrige spørgsmål, på nye historier, på andre perspektiver. Sulten på virkelig personlige oplevelser, på følelser, på tvivl og tro, på lethed og tyngde.

Bordet er klart og gæsterne ventet

Måske derfor elsker jeg sådan vores Samtalemiddage her i køkkenet. For alle der kommer her VIL noget. De vil bidrage til fællesskabet, de vil skabe relationer, de vil lytte og blive lyttet til. De vil være modige og berette om noget der er vedrørende og personligt og de vil lade sig inspirere af andres historier.

I søndags var vi til frokost hos nogle gode venner og her mødte vi et par der havde været med til en Samtalemiddag for et års tid siden. Og kvinden genfortalte én af de andre gæsters historie – en historie som havde gjort stort indtryk på hende, og som stadig levede i hende her et år efter. Jeg kunne sagtens genkende det, for mange af vores gæsters historier lever også videre i mig…..som en tanke, et minde, en inspiration, en mulighed.

Dejlig mad hører med til en Samtalemiddag

Så vi fortsætter Mads og jeg!
Vi fortsætter disse middage med ”fremmede”, som efter en aften i køkkenet pludselig ikke længere er så fremmede overfor hinanden. Vi åbner dørene for par, for singler, for venner, for unge og gamle.
Der er kun ét adgangskrav, og der er at man skal være villig til at dele en historie med de andre gæster. Og nej, man behøver ikke ligge søvnløs om natten for at finde den mest fantastiske historie at fortælle. For det gode er, at så længe man beretter om noget personligt som har haft betydning for en selv, så er der ret gode chancer for at den også vil ramme noget i os andre der lytter på.

Forårsbord

Prøv det ! Du kan læse mere her på hjemmesiden under “Samtalemiddage”
Vi glæder os allerede til at byde dig velkommen.

En gæst fortæller om vores Samtalemiddage……

I dag skriver en af vores tidligere gæster – Lisa Holmberg Buchardt,  om sin oplevelse af at være med til en samtalemiddag.
Læs med og bliv inspireret til at deltage.
Vores næste middag er fredag d. 14 oktober. Læs mere her på hjemmesiden under “Samtalemiddage”

Samtalemiddag hos Camilla og Mads 24. januar 2016 – Tema: Forandringer
Lørdag den 24. januar havde jeg den store fornøjelse at være til samtalemiddag hos Camilla og Mads i deres skønne hjem i Birkerød. Jeg kom alene og kendte kun 1 person perifært på forhånd.
Jeg havde læst om arrangementet på forhånd og synes det lød spændende.
Jeg havde en forventning om at møde nye mennesker, nye holdninger og gå hjem med en udvidet horisont. Derudover var jeg ikke helt sikker på, hvordan denne aften med helt fremmede mennesker, ville forme sig…
Jeg blev taget imod af Mads, der hjerteligt bød mig indenfor. I stuen var de fleste andre gæster kommet og snakken gik livligt, alt imens vi drak champagne til de hjemmelavede lækre snacks.
Efterfølgende blev vi budt til bords ved langbordet i det hyggeligt køkken og middagen begyndte.
Camilla og Mads serverede dejlig mad og undervejs var der pauser, hver gæst fik tid til at sige noget om aftenens tema og hvad det betød for os hver især. Aftenens tema var Forandring.
Det var 14 meget forskellige historier om forandring jeg hørte den aften. Rørende, levende, sjove, triste og nærværende historier, med hver deres afsæt i forandringer og hvad de gør ved os.
Det Camilla og Mads kan og gør så fint er, at skabe trygge og kærlige rammer, så alle føler sig godt tilpas. Desuden er Camillas mad så smagfuld, smuk og veltillavet, at det er en ren fornøjelse!
Mine forventninger blev i den grad mødt og jeg tog hjem med mange nye indtryk og historier der varmede mig i den ellers kølige januar-aften.
Alt i alt en aften med dybde og autentisitet på en helt anden måde end bare en helt almindelig middag.

Dessert bræt til aftenens gæster
Dessert bræt til aftenens gæster

I skovens dybe stille ro……

I august måned har vores “Samtalemiddage” 1 års fødselsdag. Og det har vi besluttet at fejre, ved at lave en lidt anderledes middag  – nemlig ude i Guds grønne natur !

Den smukkeste blomstereng
Den smukkeste blomstereng

Vi elsker at “forkæle” vores gæsters sanser med dejlig mad, et smukt dækket bord, dufte og indtryk. Sådan har det været til hver eneste middag i det forgangne år. Og det skal der ikke laves om på . Blot vil det denne gang være naturen der er i fokus.

Naturen taler til vores sanser og vores evne til at være tilstede som intet andet. Om det er på en bjergtop i de franske alper eller blot ude i den lokale skov, så formår naturen at “vække os”  og bringe nærvær og tilstedeværelse. Naturen giver os ro og mulighed for fordybelse.
Så med naturen som udgangspunkt, vil vi denne aften invitere til middag og samtaler omkring bålet i skoven.

Dejlige kantareller i skovbunden
Dejlige kantareller i skovbunden

På turen hen til bålpladsen skal vi lege med sansning af omgivelserne for at skabe nærvær til os selv og de andre.

Og så skal vi selvfølgelig også have dejlig mad og et bål vi kan varme os ved og kigge ind i, og vi skal høre alle jeres historier om “Første gang jeg …..”

 

Mon ikke der kommer kantareller på menuen denne aften ?
Mon ikke der kommer kantareller på menuen denne aften ?

Nej hvor vi glæder os !

Bålet hygger og varmer og giver ro
Bålet hygger og varmer og giver ro

Læs mere om Samtalemiddage her: http://minmadhimmel.dk/samtale-middage/

 

Kærlig hilsen og på gensyn

Camilla og Mads

 

Samtalemiddag om kærligheden….

 

Vores næste samtalemiddag er en aften i kærlighedens tegn. Vi skal dykke ned i kærlighedens mysterie og væsen på denne juni-aften.

Det er med min lærer på jounalisthøjskolen’s ord “Show it, don’t tell it” i ørene, at jeg forestiller mig, hvordan fortællingerne omkring bordet udfolder sig.
“Show it, don’t tell it” gør fortællinger levende og vedrørende og netop dét, tror jeg, er en del af kærlighedens væsen. “Show it” vil sige, at man gennem en historie fortæller om en oplevelse af kærlighed. Når vi lytter til en fortælling, laver vi vores egen billeder af det, som sker i den. På den måde bliver vi berørt og får en forståelse af den anden, som rækker ud over den, som vi kan få gennem faktuelle oplysninger. I stedet for at forelæse om, hvad kærlighed er, handler det ganske enkelt om, at fortælle om en oplevelse af det, som DU opfatter som kærlighed.

Din fortælling for lov til at stå for sig selv og er ikke et oplæg til diskussion. Måske har fortællingen vækket nysgerrigheden hos nogle af de andre gæster, som afføder interesserede spørgsmål. Spørgsmål som alt efter, hvordan stemningen er, bliver italesat, men ikke nødvendigvis. Det er netop det, som er vigtigt for os, som værter, at lade det som ér forblive levende og forandreligt; at lade sig berøre og blive påvirket af andre mennesker.

Der bliver sørget godt for gæsterne

Og hvordan gør man så det til en samtalemiddag, når man skal tale om noget, som er meget personligt, og endda til mennesker man ikke kender? Det handler først og fremmest om, at det bliver gjort i en uformel og ikke mindst afslappet atmosfære, hvor nysgerrighed og glæde er i højsædet, og hvor værterne med let hånd faciliterer aftenen.

Spørgsmålet om hvad kærlighed er, kan ikke sættes på en formel eller beskrives i en sætning. Det er gennem vores fortællinger, at vi deler og nærmer os det mysterie som kærligheden er.
Hvad nu hvis, kærlighed er at dele sin fortælling med andre mennesker og hvad nu hvis kærlighed også er at nyde et godt måltid med andre? Så er grundlaget for en anderledes rar og berørende aften i hvert fald skabt.
Som én af vores tidligere gæster sagde: “En samtalemiddag er en anderledes og vedrørende måde at gå på restaurant på”.

Tilmelding på mail: camilla@minmadhimmel.dk eller sms til 20132214

Middagen introduceres

Vi glæder os til at se jer !

Kærlig hilsen
Mads og Camilla

En aften i Samtalekøkkenet……..

Gæsterne ankommer i en stille strøm og jeg viser dem ind i vores dagligstue. De går rundt og hilser på hinanden og får et glas crémant i hånden. Hvis det er varmt nok ville velkomsten foregå ude i haven.

 

Hvis vejret tillader det starter vi i haven
Hvis vejret tillader det starter vi i haven

Mens Camilla anretter forretten er jeg sammen med gæsterne og sørger for at alle får introduktion til en lille gimmick omkring bordkortene. Der er ikke noget værre end at stå og træde sig selv over tæerne og ikke vide, hvad man skal gøre af sig selv. Gimmicken er en af vores måder at tage hånd om gæsterne på lige fra de træder ind af døren.

Vi starter med lidt sjov
Vi starter med lidt sjov

 

Hele ideen med disse “samtalemiddage” bygger på ideen om at være sammen om at nyde en god middag i en rar atmosfære og dele meningsfyldte oplevelser. Valget af oplevelse, som man vil fortælle om, er helt op til én selv. Min erfaring er, at der er en mangfoldighed i historierne, som er både er overraskende og inspirerende og som alligevel alle har aftenens tema tilfælles. Det er fascinerende at opleve, hvordan vi på forunderlig vis genkender os selv i hinandens fortællinger. På den måde bliver vi fælles om fortællingerne.

 

Et eksempel på en forret - Rimmet laks med peberodsskum
Et eksempel på en forret – Rimmet laks med peberodsskum

Som værter til samtalemiddagene er vores vigtigste opgave, at skabe en behagelig, venlig og imødekommende stemning, som fylder hele køkkenet. Og så selvfølgelig at forkæle vores gæster med en dejlig middag.  Det er ligesom at dirigere et orkester, så den helt rigtigt musik opstår, hvor alle kan spille med – mænd, kvinder, unge, gamle, store og små. Middagen skal ikke være en præstation, hvor det handler om at fortælle den bedste historie, men derimod en rar aften, hvor man kommer som sig selv og er en del af et fælleskab for en aften. Det eneste det kræver er at være nysgerrig og interesseret i andre mennesker.

 

Vi sørger godt for jer hele aftenen :-)
Vi sørger godt for jer hele aftenen 🙂

Vi kalder det at facilitere med let hånd, når vi skal beskrive måden vi styrer gæsterne i gennem aftenen på. Der er på forhånd lagt en bordplan og vi har lavet en liste med rækkefølgen, som historierne skal fortælles i. Hvis nysgerrigheden er vækket efter en historie er blevet fortalt, er det muligt at spørge ind til det. Men vi sørger for, at historierne ikke bliver oplæg til diskussioner, men at de får lov til at står for sig selv som en fortælling.

Så en samtalemiddag er ikke en terapeutisk aften, eller en alvorlig aften, ej heller en sørgelig aften.
Det er en sjov, inspirerende, nogle gange rørende, men altid vedkommende måde at spise et godt måltid på i selskab med andre mennesker.

Velkommen !

Her er vi !
Her er vi !