Kender I det med at man står til et drinks party med en cocktail i hånden, og prøver at se ud som om man er vildt optaget af skålen med peanuts? Eller også går man lidt søgende rundt og forsøger ikke at virke alt for lost, mens man forgæves leder efter den eneste man kender ?
Bevares, forstå mig ret…..jeg elsker cocktails, men giv mig nu et bord at sidde ved og et godt måltid at samles om. Jeg er bare ikke vild med at blafre rundt til et cocktail party.
Nogen har sagt at ”en fremmed er en ven man endnu ikke har delt et måltid med”. Jeg kunne ikke være mere enig. Det gode måltid og det smukke bord samler mennesker. Så nej, det er ikke bare et hvilket som helst måltid. Det er ikke gryderne på bordet og en pulversuppe fra Knorr. Og det er ikke fordi det handler om dyr mad eller sofistikeret mad. Nej, det handler om omhu – ja, jeg er tilbøjelig til at sige, at det handler om kærlighed.
Dét måltid der er lavet med omhu og kærlighed, – til maden, til anretningen, til serveringen, til dem der skal spise, – det er dét måltid der formår at samle, at skabe nærvær og fællesskab. For sagen er den, at denne omhu og glæde ved at frembringe det gode måltid, den kan mærkes af alle der spiser med. Den mærkes i smagen, i lysene på bordet, i den nystrøgne serviet og i den smukke anretning. Når man sætter sig ved et bord hvor man mærker omhyggeligheden og kærligheden bag, så kan man med det samme slappe af. Man kan bare læne sig ind i den ramme nogle andre har skabt, og man kan være nærværende og tilstede med dem der sidder omkring bordet. Og så er det faktisk lige meget om der er lavet en enkel pastaret eller en 3 retters menu. Omhuen kan altid mærkes.
Prøv bare at huske de gange du har oplevet alternativet: Der hvor der går en halv time inden nogen spørger om du vil have et glas vin eller en kop kaffe. Eller der hvor værten siger ”Gud, er I der allerede, vi er slet ikke begyndt at lave mad”, eller ”gider du lige hjælpe med at fjerne aviserne og syltetøjet fra i morges, så vi kan få dækket bord”. Nej vel ?
Når vi afholder vores Samtalemiddag, så plejer Mads og jeg plejer at sige til hinanden at ” i aften skal vi hylde vores gæster ind i kærlighed”. Og det gør vi så .
Prøv det selv. Det VIRKER !
Læs mere om vorees Samtalemiddage her : http://minmadhimmel.dk/samtale-middage/
